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Taux d'accès, profil des admis, historique 2020-2025, budget
Le BTSA viticulture-oenologie forme à la gestion d'une exploitation vitivinicole et permet d'acquérir la maîtrise de toutes les opérations techniques nécessaires à la conduite d'un vignoble et à l'élaboration du vin, selon un cahier des charges précis.
Les enseignements de productions végétales, de sciences et techniques de la vigne et du vin, et de techniques des équipements apportent savoirs et savoir-faire en matière de cycle de la vigne et d'opérations manuelles et mécaniques utilisées pour l'entretien de la culture. Les élèves apprennent à choisir des itinéraires techniques et des modes de production adaptés au terroir et aux objectifs de qualité et de durabilité (démarche qualité-sécurité-environnement). L'apprentissage de la stratégie de production vitivinicole est complété par un enseignement d'économie et de gestion, qui sensibilise aux contraintes économiques du vignoble et prépare à la gestion de production. La formation comporte également un volet consacré à la vinification. Les futurs professionnels développent les compétences indispensables pour réaliser la transformation du raisin et les opérations de vinification, de la réception des vendanges à l'élevage des vins, et pour définir des stratégies techniques basées sur des tests et expérimentations. L'ensemble des connaissances acquises permet aux diplômés d'apporter conseils et accompagnement technique, en réalisant des diagnostics d'exploitation, en proposant des orientations technico-économiques adaptées à l'exploitation et au contexte de transition agroécologique, afin d'améliorer la qualité de la production.
Source : Onisep — open data, licence ODbL
Taux d'accès : part des candidats ayant reçu une proposition d'admission (définition officielle Parcoursup).
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Nombre total de candidatures confirmées reçues par la formation.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Capacité d'accueil déclarée par la formation pour chaque session.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — session 2025
Source : Erudisio — percentile du taux d'accès parmi les formations comparables (fr-esr-parcoursup, MESR)
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Rapport admissibles / demandes : sur 100 candidats de chaque type de bac, combien ont reçu une proposition d'admission — session 2025. Les séries de moins de 30 candidats sont omises. Ton dossier compte aussi, évidemment.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, session 2025 · Licence Ouverte 2.0
Demandes = vœux confirmés · Admissibles = en position de recevoir une proposition · Admis = ont accepté. Les candidats classés figurent dans le rapport complet.
Source : Rapport public d'examen des vœux 2025 de la formation (Parcoursup)
Demandes = vœux confirmés · Admissibles = en position de recevoir une proposition · Admis = ont accepté. Les candidats classés figurent dans le rapport complet.
Source : Rapport public d'examen des vœux 2025 de la formation (Parcoursup)
Demandes = vœux confirmés · Admissibles = en position de recevoir une proposition, propres à cette formation et ce type de bac (rapport RPEV, tous groupes d'appel confondus). Admis = donnée officielle Parcoursup (open data), toutes séries de bac confondues — identique à celle des résultats de recherche. Les diplômes étrangers et autres diplômes de niveau bac sont détaillés via le ⓘ de « Répartition par type de Bac ».
Source : Admis : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR), Licence Ouverte 2.0 · Demandes, Admissibles : Rapport public d'examen des vœux 2025 de la formation (Parcoursup)
Rapport admissibles / demandes : sur 100 candidats ayant confirmé leur vœu avec cette mention, combien ont été mis en position de recevoir une proposition — données réelles de cette formation. Ton dossier compte aussi, évidemment.
Source : Rapport public d'examen des vœux 2025 de la formation (Parcoursup)
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Boursiers du secondaire parmi les admis néo-bacheliers.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Mesure l'attractivité locale vs nationale — utile pour juger tes chances hors académie.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, session 2025 · Licence Ouverte 2.0
Position, dans le classement de la formation, du dernier candidat appelé en procédure principale.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, sessions 2020-2025 · Licence Ouverte 2.0
Part des propositions d'admission déjà envoyées à chaque jalon de la procédure : te dit si tu recevras vite une réponse ou s'il faut être patient sur liste d'attente.
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, session 2025 · Licence Ouverte 2.0
Universel (mêmes dates pour tous), 8 dates mises à jour une fois par an, en octobre.
Source : parcoursup.gouv.fr — calendrier officiel de la session 2026
Résultats individuels et position par rapport au groupe classe, dans les matières scientifiques et/ou techniques : matières du domaine professionnel (le cas échéant), SVT, Physique-Chimie, Mathématiques et TIM
Autonomie et esprit d'initiative du candidat, notamment dans les travaux dirigés individuels ou de groupes
Valorisation d'un projet professionnel cohérent et/ou existence d'une motivation remarquable pour le secteur professionnel viti-vinicole.
Ensemble des appréciations relatives à la motivation, l'implication et la progression
Les degrés d'importance vont de Complémentaire (1/4) à Essentiel (4/4). Déplie chaque champ pour voir les critères exacts et les éléments évalués par la commission.
Source : Fiche officielle Parcoursup de la formation — grille d'analyse des candidatures définie par la commission d'examen des vœux, session 2025
« Soigner la lettre de motivation en évitant le recours à l'IA Signature : Philippe CAPILLON, Chef d'établissement de l'établissement Lycée agricole Frédéric BAZILLE - Agropolis (Classes Agri) »
Texte rédigé par la commission d'examen des vœux de CETTE formation.
Source : Rapport public d'examen des vœux 2025 de la formation — texte de la commission, Parcoursup
Source : Parcoursup / data.gouv.fr (MESR) — fr-esr-parcoursup, session 2025 · Licence Ouverte 2.0
Source : Onisep — open data, licence ODbL
Extraites automatiquement des données ONISEP — vérifie toujours la date sur le site de l'établissement avant de te déplacer.
Source : ONISEP Idéo — structures d'enseignement (open data), extraction Erudisio · Licence Ouverte
Tu peux la remplir dès la formulation de tes vœux, depuis ton dossier Parcoursup. Elle n'est transmise ni aux formations ni utilisée pour l'examen de ta candidature — elle sert uniquement si tu sollicites ensuite la CAES (juste en dessous), pour l'aider à tenir compte de tes besoins.
Renseigner et transmettre sa fiche de liaison — guide officiel Parcoursup (PDF) ↗Tu peux solliciter la commission d'accès à l'enseignement supérieur (CAES) de ton académie en détaillant ta situation (accompagnement, soins, transport…) : un message via la rubrique « contact » de ton dossier Parcoursup, ou un courrier au recteur. Remplir la fiche de liaison seule ne suffit pas — cette démarche doit être faite explicitement.
Page officielle Parcoursup — comment saisir la CAES, qui contacter, délais ↗64 000 étudiants en situation de handicap dans le supérieur à la rentrée 2023 (2,2 % des effectifs), en hausse de 8,4 % en un an — tu ne seras pas seul·e.
Bloc universel : ces dispositifs sont ouverts à tout candidat en situation de handicap ou de trouble de santé invalidant, quelle que soit la formation choisie.
Source : Parcoursup.gouv.fr · Mon Parcours Handicap (MESR) · Réseau des Crous · MESR/SIES · ONISEP (Licence Ouverte / ODbL)
Estimation indicative. Frais réels à vérifier auprès de l'établissement ; loyers : Carte des loyers DHUP/ANIL (data.gouv.fr), appartements 1-2 pièces — 2025. Hors bourses, APL et aides régionales — qui peuvent fortement réduire la facture.
Estimation indicative — vérifie les frais exacts sur le site de l'établissement.
Source : Grille Erudisio des frais par type de formation
Barème national, identique pour toutes les formations. Ton échelon (0 bis à 7) dépend des revenus de tes parents, du nombre d'enfants à charge et de l'éloignement du domicile.
Source : etudiant.gouv.fr / service-public.gouv.fr — barème officiel des bourses sur critères sociaux
Diplôme national ou diplôme d'État
Diplôme national / d'ÉtatSource : Onisep — open data, licence ODbL
Moyenne nationale indicative par type de formation — pas les chiffres propres à cet établissement. Les données précises par formation (InserJeunes / InserSup) seront intégrées prochainement.
Source : Estimation Erudisio — moyenne nationale indicative par type de formation
Les métiers vers lesquels cette formation mène le plus souvent, d'après le référentiel national de l'Onisep. Déplie une fiche pour voir les compétences attendues et le détail du métier.
L'employé ou l'employée de chai intervient depuis l'arrivée du raisin en cave jusqu'à l'expédition des bouteilles. Dans une coopérative, sur une exploitation ou chez un négociant, ses responsabilités varient selon son niveau de formation et son degré d'autonomie.
Fiche A1413 sur France Travail ↗Spécialiste des arbres fruitiers, l'agent ou l'agente arboricole plante, taille, met en forme, protège, entretient et procède aux différentes récoltes. Un métier pour celles et ceux qui sont passionnés de nature et de plein air.
Fiche A1405 sur France Travail ↗Le conseiller ou la conseillère agricole accompagne les agriculteurs. À l'heure où l'agriculture se complexifie, son aide leur est précieuse pour développer l'activité, choisir de nouveaux équipements et améliorer la qualité de la production agricole.
Fiche A1301 sur France Travail ↗Le vendeur ou la vendeuse conseil caviste vend vins, spiritueux et parfois aussi bières à une clientèle avide de conseils. Connaître chacune de ses bouteilles et être à l'écoute de ses clients, pour leur proposer ce qui leur correspondra le mieux sont les qualités attendues dans ce métier passion.
Fiche D1106 sur France Travail ↗Pour cultiver la vigne, récolter le raisin, le vinifier puis vendre le vin, le viticulteur ou la viticultrice doit travailler dur et apprendre en permanence. Dans un pays réputé pour ses grands crus, il n'y a pas de place pour l'amateurisme.
Fiche A1405 sur France Travail ↗Liste indicative : une même formation ouvre souvent d'autres portes selon le parcours choisi ensuite.
Source : Onisep — open data, licence ODbL
Concerne, sur cette formation : employé/e de chai · agent/e arboricole · conseiller/ère agricole · viticulteur/trice
les déclarations réglementaires (PAC), la comptabilité d'exploitation et une partie du pilotage (agriculture de précision, capteurs) que l'IA automatise déjà.
le geste agricole, la connaissance fine du vivant et du terrain, et la décision météo ou sanitaire en situation réelle — les capteurs et l'IA restent des outils d'aide à la décision.
Concerne, sur cette formation : vendeur/euse conseil caviste
les caisses automatiques, la recommandation produit et une bonne partie du service client, déjà pilotés par IA.
la vente conseil technique, la relation client en magasin et le management d'équipe — ce que l'IA outille sans remplacer.
Lecture construite à partir des métiers réels vers lesquels mène CETTE formation (pas une moyenne par filière). Exposition ≠ remplacement — la plupart des métiers exposés sont surtout transformés, l'IA devient l'outil de travail plutôt qu'un substitut complet.
Source : Erudisio — analyse des métiers réels de cette formation (référentiel Onisep, code ROME France Travail), croisée aux études Dares (2024) et OCDE (Employment Outlook)